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选修课,让学生走入化学实验室 高中化学教学论文.doc

2014-10-24 10:08:39 |   教学论文中学化学论文 |   收藏此文章
 

 [摘要]教材依然是开设选修课的理论依据,教师不应只一味追求趣味性而随心所欲地安排学生去做一个又一个没有关联的实验,为了实验而实验,而应该做到有的放矢,有意识地引导学生认识实验仪器、正确进行实验操作,并能完成一套完整的实验操作,及做一些简单的数据处理。

[关键词]选修课  实验室

    化学是一门以实验为基础的科学,不仅需要培养学生的实验观察能力、语言描述能力,更应该培养学生的基本实验技能,提高学生的操作能力和独立思考能力,但在现实的化学教学中,由于教学进度、课程安排、化学教材的现有缺陷等各种原因,使化学教学与新课程的教学理念有一定的差距,实验探究与交流项目多数流于形式,往往教师动手操作多,或用媒体播放来代替实验操作,学生动手机会少,更使学生失去了走进实验室的机会。

随着《深化普通高中课程改革实施方案》的推行,去年秋季我校开展了新一轮课程改革,高一新生可选修自己喜欢的课程。对于化学教师来说,如何开设一门既能展示学科特色又能帮助我们的学生掌握到更多的化学技能并乐于学习的课程是一件值得深思的事情,既要避免将选修课开成课外辅导课,又要让学生在选修课中形成一定的化学实验操作技能,很多老师觉得这样很难做到,但笔者觉得让我们的学生走入实验室,走进化学世界,让他们自己动手、动脑来完成一个完整的实验,并能进行一些简单的数据处理,培养学习化学的兴趣也是一种积极有效的方法。

在选修课教学中,我们发现学生的实验操作能力比我们预想的要低很多。一开始上选修课,我们就直接提供完整的实验方案让学生独立完成海带中碘的提取实验,选择这个实验是因为其中包含了很多的基本操作,如灼烧、溶解、过滤、萃取、分液等,结果学生在整个实验过程中出现了各种各样的问题,有的学生不会折叠滤纸,有的不会使用分液漏斗,有的不会使用玻璃棒,有的知道过滤过程中要注意“一贴二低三靠”但在操作中却顾此失彼,有的在搅拌的过程中发出了很响的叮当声……通过这次选修课,我们清醒地认识到,教材依然是我们开设的理论依据,教师不应只一味追求趣味性而随心所欲地安排学生去做一个又一个没有关联的实验,为了实验而实验,而应该做到有的放矢,有意识地引导学生认识实验仪器、正确进行实验操作,并能完成一套完整的实验操作,及做一些简单的数据处理。笔者觉得可以从以下几个方面考虑选修课的开设。

一、落实基本操作,提高科学素养

把知识与技能作为过程与方法、情感态度与价值观等教育的重要载体,使学生认识物质的性质及其在社会生活中的应用,使学生在实验过程中学会简单的设计方法和操作技能,并形成良好的科学素养。所谓科学素养与成绩好坏无关,而是指人们身上与科学活动有关的一种综合素养,它包括科学知识与技能、科学方法与能力、科学行为与习惯以及科学态度与精神等。如我们在选修课开设的前一阶段,可以重点进行实验操作技能的训练。我们的学生由于基础薄弱,个体差异比较大,对实验的正确操作很难动手,也很难进行描述,所以我们在选修课的设计上先帮学生克服基础关,采取教师示范、学生紧跟操作的单项基本操作训练,如胶头滴管、托盘天平、分液漏斗的正确使用,可即便这样,学生还是一看就懂,一做就错,学生易错是因为他们不懂为什么要这么做,我们可以让他们通过一些错误的示范明白操作的原理。比如在学生明白了托盘天平的正确使用后,让他们将左右盘中的砝码和物品交换,观察读数是否与原来一致,如果不一致,差了多少;也可以让他们用实验验证生锈的砝码称出的物品质量是否与正确的方法称出的一样等。严格的单项基本操作训练为过渡到完成具体实验创造了有利的条件,等学生掌握了基本的实验技能,我们可以让学生尝试一个完整的实验,如石油的分馏,通过实验让学生认识各种实验仪器,并知道各种仪器的正确使用方法。再比如让学生完成一套完整的氯气的制备和性质实验,整个实验过程中包括了装置气密性的检查、气体的制备、净化、干燥、收集、尾气处理等,这样的亲自操作远比在教室里观察实验更让学生有成就感。

二、注重应用性,拓展知识水平

化学选修课不是独立于课程之外的一门学科,教师在开设的时候应注重选修课的应用性,结合学生已有的知识水平,以课本为中心,将平时学生容易出错的与实验相关的题型编入选修课,让学生通过自主实验、独立观察、思考,得出结论。我们惊喜地看到通过这样的选修课后,学生容易忽视的问题得到了重视。

如我们在平常的教学中发现,钠和盐溶液的反应,即使课堂上强调了很多次,但在作业上学生将钠与硫酸铜溶液反应生成硫酸钠和铜,通过习题课纠正以后,隔段时间学生又会出现相同的错误。于是,我们就将这个实验编入选修课,让学生自己动手、动脑,总结出钠与硫酸铜反应的现象,并要求学生能用正确的语言解释这些现象,并得出实验原理,通过这个实验后,学生就很少再出现同样的错误。同时还掌握了钠的保存、取用、过量钠的处理等等方法。又如在学生做实验题的过程中,很容易出错的还有气密性检查的描述、防止倒吸装置的确认等,我们都可以让我们的学生在实验室里体验到这种过程,然后再让他们用规范的语言加以描述,这样学生的解题能力也将得到提升。

三、设计探索实验,培养独立思考能力

选修课的实验设计不应只局限于学生已学过的知识或课堂知识的延伸,而要创设解决问题的情景,让学生“模拟”科学家去探索、解决问题,进行创造性学习,在实验室中的探索不仅有助于学生形成良好的动手能力、逻辑思维能力,还可以让学生养成严谨的科学态度。

如在学习了碳酸钠的性质和作用以后,我们可以创设实验“侯氏制碱法”,让学生根据书本中的“拓展视野”模拟成科学家独立进行实验。在进行这个实验之前,学生需要自己去查阅资料,探究实验的原理、步骤,确定需要哪些实验仪器,在完成整个实验过程中,学生需要自己制备二氧化碳、氨气,将固体氯化钠溶解成饱和溶液,还需要学生在完全明白这个实验的原理后才能正确进行。操作过程中涉及到气体制备中发生装置的选择,装置气密性的检查,除杂方法等;气体溶解性的差异及其灵活应用;混合物的分离方法;碳酸氢钠的不稳定性的应用。这样的实验既来自教材又不局限于教材,既考查学生对基础知识的掌握情况,又考查学生对知识灵活应用的能力。探索性实验开设以后,学生带着任务去查阅资料,目的性增强,又通过实验来验证自己的资料,参与实验的兴趣明显增加,在过程中既要注意操作方法的正确性又要达到实验目的,学生对自己的要求明显提高,自然就会严谨起来。

又比如我们可以让学生设计实验证明家里的盐是加碘盐还是非加碘盐,让他们通过实验进行鉴别,从而得出加碘盐保存和使用的注意事项。学生通过实验解决了日常生活中常见的问题,自然兴趣大增,也会更愿意以科学的方法去思考问题。

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